不出一会，安排好的人都已经过来了，苏云烟站在磨盘前面，轻巧地挽起了袖子。
她将一把把黄豆倒进了磨子里，指挥着几个年轻人在转动着石磨，不出一会，石磨边缘便滑落下了脱了壳的黄豆片。
“好了，先停一停，把它们用水都泡起来，等下午咱们再过来。”苏云烟笑着叫停了。
大家虽然不明所以，但是还是听从苏云烟的命令，等干黄豆片都泡好了以后，苏云烟说道：“知道大家成天吃这些肯定已经腻了，今儿我就给你们做点不一样的。”
“对了，这黄豆，你们按照我的说法，带回去找个暖和的地方发一发，过不了几天就能出芽，炒着吃嫩嫩的，很香的。”
趁着等待的功夫，苏云烟顺口说了豆芽的做法，其实不局限于黄豆，绿豆，花生，都能发出豆芽来吃，都是物美价廉的美味。
大家听了纷纷点头，只觉得有趣，心中也跃跃欲试要回家试试，苏云烟留下部分人看守豆子，安排好轮班，就让大家回去了。
等到下午，大家自发的集合在了这里，看着桶里泡发了的豆子，都露出了好奇之色。
伴随着磨盘的转动，乳白色的豆浆开始汩汩流出，到了下面的木桶里，很快，随之黄豆子的溺没，木桶里装满了豆浆。
有几个三四十岁的妇女见此，也过来在苏云烟身旁蹲下，一齐帮她，几人相视一笑，就干起了活，豆浆不出一会就灌满了。</div>
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