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第一百四十章 红斑猛犸酱排骨

10个月前 作者: 廿晓姜

“真的是难以想象。”沛沛靠坐在门边吐了吐舌头,“居然有人的生活可以过得如此……别致。你说他们俩平时吃饭的时候怎么办?”

“独居男人带孩子,无非是泡面可乐加外卖。”甘谷雨低声吐槽了一句,也不管沛沛听不听得懂,这便开始了酱排骨的制作。

单论做菜的话,对于甘谷雨来说就要轻松许多了。他先将精修好的红斑猛犸肋排放入水中,加姜片花椒白酒小煮,去除膻味后再捞起放凉,之后再将其放入油锅中煎成了金黄色。

之后,他向锅中加入了葱姜爆香,此时一股香味便从锅中满溢而出,令沛沛不由得咽了咽口水。

见火候差不多了,甘谷雨便往锅中注水,将排骨全部浸入水中。随后,他再往锅中加了一些茴香籽和八角,一些白糖一些醋,以及作为料酒替代品的白酒,最后还有最重要的老抽酱油,开始了小火慢熬。

“怎么这么香?”西弗伦萨从外面冲进了厨房,目光一下子就盯住了锅中的排骨,喉头开始不住地抖动。

甘谷雨见他这副模样,不动声色地拿起一个锅盖,将锅里的排骨给盖住。哼哼,我叫你看!

“这还有多久才好?”西弗伦萨受不了了,心如猫抓般地问道。

“还早呢!”甘谷雨摊了摊手,“想要得到最美味的酱排骨,必须要煮进味才行,再等等吧!”

小正太从西弗伦萨的胳膊下面钻了进来,一脸希冀地看着正冒着蒸汽的灶台,两只小手捏紧放在胸前,一副迫不及待的样子。可他似乎因为和甘谷雨不熟,没敢开口说话。

毕竟是七阶魔兽的肉,比起低阶魔兽肉要耐煮得多,直到锅中汁液已经十分浓稠了,这排骨肉质才算是松软了下来。

甘谷雨熄火将酱排骨起锅,足足装了两大盆。站在厨房门口的一老一少早已等得不耐烦,没等排骨冷下来,立马就各自伸手抓起了一块酱排骨啃了起来。

一口咬下去,熬进肉里的汁液被挤压了出来,西弗伦萨顿时感到满口溢香,不由得睁大了眼睛。他飞速地将排骨上的肉全啃了下来,包在嘴里细细咀嚼,同时手又伸向了盆中另一块酱排骨。

每一口,都有咸中回甜的滋味在刺激着他的味蕾,这种前所未有的体验,令他这年过百岁的老头子都不由得热泪盈眶。

“这,这太好吃了!比听雨酒楼的酱排骨还要好吃!”小正太此时眼中也满是小星星,就连吃干净了的骨头他也不放过,对着一头努力地吮吸起里面的汁液。

甘谷雨扭头一瞧,见沛沛也是一手拿着一根排骨正在左右开弓,不由得哑然失笑。他也拿起一块酱排骨一尝,顿时也眯起了眼睛。

这样的美味,他也是第一次吃到。颇有自知之明的他心里明白,这绝非是单靠他的厨艺就可以达到的程度。这红斑猛犸的肉,的确比什么黑牙猪肉要好太多了!</div>

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