否则这般过湿的麦子粒儿收了回来,晒干了水分后也是瘪瘪的麦子粒儿,收成是要大打折扣的。
但话又说了回来,麦子也不能熟的太狠,否则割麦子的时候,一碰那麦穗儿,麦子粒儿就往下落,落在地里头,捡拾就变得困难许多,也会浪费。。。
且这个时候已是入夏,夏日总容易下阵雨,若是一场风雨下来,麦子卧上一大片,沾上潮湿的地面,不等收时,便会重新长了芽……
所以什么时候开始收麦子,是个极有学问的事情。
农户都是常年种地,对这些也算颇有经验,看着麦子这会儿的长势,已是陆续开始磨了镰刀,备了吃食,随时准备收麦子。
也因此,端午这种节令,在这里,也并不受重视。
且这里盛产小麦棒子,大米和糯米偶尔吃一吃还行,并不长久当做主食来吃,许多人甚至因此而吃不惯粽子。
这里过端午,讲究吃的是囫囵带壳的蒸鸡蛋,带皮的整个蒸蒜,此外的,给孩子们捻了五彩绳来绑手环,家里宽裕的又有闲人的,缝个香包让孩子们带着出去显摆。
就连门口要挂艾草这个事儿,也是有人做,有人不做的。
也因为这个习俗,端午这天,整个村中都弥漫着一股难以言明的气味。
毕竟蒸蒜这个东西,是一种比生蒜的气味还要浓烈的多的存在,再被人吃进口中,互相这么一张嘴说话……
83书屋:(www.83shu.com)