蟹枣(Hoi Jor Pu),金灿灿的蟹壳里面,包含了丰富的馅料,虾肉、蟹肉、豆腐、猪肉、鸡蛋等等。浓郁的咖喱香味配上蟹肉的鲜美,确实让人回味无穷。
而鱼露鲜虾(Gong Chair Num Pla),剥光了皮的鲜虾嫩肉,配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味,酸辣Q弹。
造型也美,白色的虾肉,下面是黄色的柠檬片,围成一个圆圈,中央是绿色的薄荷叶,如果学泰國本地人,配上新鲜的苦瓜一起食用,享受美味的同时又可以清热去火。
泰式脆皮椒麻鸡(Kai Sa Wan),要钻到一家小巷里的百年老店才品尝到。
整只鸡经过老板的秘制调料腌制后挂炉烧烤,放入石板上桌,隔着老远就可以闻到香气扑鼻。
鸡上桌后,接下来才是重头戏,老板会在鸡肉上洒上食用酒精并迅速点燃。大约一分钟后,火自然熄灭,鸡皮滋滋作响。整道菜真真的外酥里内,再配上特调的椒盐粉,罕见的好吃,幸福感爆棚!
——
逛到晚上六点半,三个人实在是走不动了,都在路边的休息椅上坐了下来。
暹罗区见到的泰國人,和在考山路见到的人,有很大的区别,暹罗区的人肤色偏白,而且五官端正,终于看到俊男美女了。而泰國的明星通常是暹罗区所见到的这种肤色的。
“其实泰國也是有好看的人的。”明珺看着眼前来来往往的人,说道。
“你们有没有发现,在这里(暹罗区)几乎看不到考山路我们见到那些土著人种啊。”萧澜说道。
“而且,好像那些高档的职业(政府的,奢侈店的销售员等)都是肤色白的泰国人。”
“看来无论在哪里,颜值都是很重要滴!”明珺感慨道。
“晚上,我们怎么安排?”
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