国人是全世界第一个用酒曲发酵的,利用酒曲直接解决了淀粉变成糖的问题,从而酿造出了各种粮食混搭,或者单一纯粮酒。
而这类的酒的口感和西方酒就不一样了,12种口感,每一种都不一样。
别说外国人了,就算是国人,也不是每种口味都喝的习惯的。
这茅台的酱香型,在外国人眼里,那就是一个字——酸!
他们很难喝下这种酒的。”
白无常终究是活得久,见得多,去的地方也多,对于很多事情还是了解的。
这么一解释,余会非有点懂了。
那边的阿尔沙已经放下了白酒瓶子,抄起了啤酒瓶子,咕咚咕咚的喝了起来。
余会非赶紧双手捂脸,防止她再乱喷。
结果阿尔沙喝了之后,两眼放光的道:“还是雪花好啊,舒坦!”
余会非一阵无言,问白无常:“这个她就能喝了?”
白无常白了他一眼道:“这本身就是西方酒好么?再说了,要说酒的口感,国内的啤酒也不比外国的差。唯一差的就是偷工减料上,人家麦芽度都是12度的,咱们国内二十年前还能看到12度的,现在只剩下8度的了。”
这个余会非知道,他小时候见大人喝啤酒,上面都写这个12°。当时他以为是酒精12°,后来才知道,那是麦芽浓度。
酿制啤酒最重要的材料之一就是麦芽,国际上普遍都是12°的。
国内一开始也是这样的,后来那些大厂为了降低成本,就少放麦芽,用面粉充数,导致麦芽度数一路降低到了8°。
一些小厂子想用自己的真诚换来市场,结果换来的是大厂的虎视眈眈,疯狂打压和收购。所以才出现了,一收购,味道直接变垃圾的情况,许多小厂和品牌也是那么逐渐消失的。
渐渐地,很多地方也只有8°的啤酒了,偶尔喝到外国的12°的,都觉得特别香。
这还真不是国人崇洋媚外,而是这就是事实……
白无常继续道:“不过国内的酒也有自己的优点,那就是清爽好入口。”
余会非白了他一眼道:“废话,都是水,能不清爽么?”
白无常哑然……
“哇好吃,好吃!这个好吃!”阿尔沙吃了一口锅里的鱼后,整个人都快蹦起来,无比夸张的叫喊着。
余会非感叹道:“外国人真感性,表情真夸张。”
白无常道:“别这么说,这么夸张的我也是第一次见。另外,这娘们是不是脑子有问题?”
余会非道:“差不多吧……有点虎。”
白无常点头,喝了两口就,白无常时间到了,也消失了。
一时间,山洞里就剩下余会非和阿尔沙,以及地上躺着的两个沙包一样的魔神了。
阿尔沙吃的是满嘴流油,啤酒是一瓶接着一瓶,那真的是一口一瓶酒,都不带停留的。
余会非原本还想喝一瓶,但是看这娘们的架势,大有一种五箱不够喝的意思。
余会非就放弃了,转而拿起一瓶把茅台,喝了起来。
一边喝一边问:“杜忌,你说这小子刚苏醒,是啥意思?”
杜忌瞥了一眼傲慢,吧嗒吧嗒最道:“虽然我不喜欢这个家伙,但是,这次他跟我们动手,真不是他本意。他应该刚苏醒才对,还没搞明白情况,就遇到了那猴子,一棍子给打成这德行了。”
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