第693章 东坡肘子
“我这是为了大家能够多吃一些菜呀,我是估摸着食量来的,大家每样尝一点点,我后面还有很多菜,到时候吃完了你们就会发现自己吃了很多样,饱了又不会觉得很撑的。”苏嫦曦笑着说道。
她说完又是笑着问道:“难不成,你们想就吃两三样的菜,然后吃撑?”
“这倒不是……”
几个人都希望能够多吃一些。
苏嫦曦金陵草也是单独的盛出来给叶清让的,毕竟他就在厨房这里留下来帮了她的忙。
叶清让这次还想给苏嫦曦,苏嫦曦摇摇头:“我一般做的时候就已经饱了,对吃倒是提不起什么兴趣。”
苏嫦曦这话不单单是因为推辞而说的,而是她真的是这样,她享受的其实是做美食的那个过程。
对此,外面听到的人只想要说:暴殄天物!
那样好的手艺,应该吃到过瘾呀!
不过众人对于苏嫦曦的手艺也是更加的折服了。
一般来说,烹饪素菜总会流失它的水分,当然也包括营养,不管做的在如何鲜美脆嫩也是一样,但是苏嫦曦却办到了锁住芦蒿所有水分的技艺。
不得不说,她的手艺确实高超,虽然她很年轻。
金陵草这个素菜弄好了,苏嫦曦自然是要继续她的东坡肘子大业了。
这个其实应该也算是今天的大菜了。
猪肉不可用热水清洗,不然就失去了它的香味,从洗到做,其中的讲究太多,苏嫦曦则是每一道工序都严谨认真。
这道菜费时不少。
她将东坡肘子递出去的时候几个人都已经针对肉菜讨论了很久了。
不得不说,美食是一个很奇妙的存在,它可以将不同身份,不同年龄的人给汇聚在一起,让他们聊的不会单调。
东坡肘子很是吸引眼球,三个看起来足有两斤的肘子,就那么摆在盘子里,看着厚实无比,果然是肉食者的福音。
肘子的形状还是那样,只是看起来肥美异常,红色油亮的汤汁浇在肘子上,正好流出一圈,包裹着肘子,盘子用的是最简单的白盘子。
不过是边上点缀着一些绿色的草叶,看起来很好的衬托出了肘子。
“看起来很不错的样子,挺厚实的。”赵夫子仔仔细细的看完后才说。
“请尽快食用哦。”苏嫦曦在厨房适时的提醒。
“哦?还有什么说法?”赵夫子瞬间好奇了,也不管一旁饿死鬼投胎的秦峰。
“等会儿再说,先吃。”
“好吧。”赵夫子耸肩。
这时候夏天尧已经拿起筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子而去。
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