忙活了半天时间看着采购车都离开经理结账之后,王宇的心情放松多了看着胖子他们一脸无精打采的样子说到,“行了,等会我做菜大家好好吃饭正好有着河蚌今天我们就吃河蚌。”他的话让大家反映过来说到吃永远都是最积极的看着他们这个样子王宇笑了真是一群吃货。
这不河蚌已经泡水了就是清除淤泥,河蚌慢慢的打开露出真容胖子看到之后傻眼想不到肉质那么好味道一定不错这不让他赶紧去厨房里做菜,要知道往后可没有机会了趁着地狱厨房拍摄空隙回来处理食材的事情得吃一顿好的,王宇苦笑进厨房做菜了,河蚌的吃饭其实很多。
但王宇这次没有用煮的而是采用焖的方式,可以说配菜很多到时候吃起来很美味大家都纷纷期待着,这次准备的酱料可以说是他秘制的,胖子看到他拿出来傻眼真是什么都有什么时候藏起来的?他们怎么不知道,王宇笑着说让他们知道就不是藏了,不过酱料问起来非常香。
河蚌的肉质不错待会做起来味道肯定香,王宇的手艺他们还是很相信的,开着他在厨房里忙活着切菜大伙休息一会就过来帮忙了,河蚌林倾城她们拿起收拾了,可以说已经很干净了完全能下锅了,下锅之前王宇拿出来了一些料酒去腥,姜葱放入清理好的河蚌桶里面来腌制。
不用腌制也行但为了味道更好必须要放,其实放不放都无所谓放的话更好吃法不一样不放也有不放的做法,看着他那么小心翼翼的样子大伙疑惑胖子问他不用那么紧张吧?又不是没有吃过河蚌,王宇摇头说上次吃的和这次吃的能一样么,主要是庄园的配料方面已经很充足。
原来可是没有那么多配料,胖子想了想确实是这样而且上次是烤的这次是焖不知道味道怎么样,不过看起来应该很好王宇做了那么多准备可不是为了应付一道菜肯定是要做出美食来,杨振侠和安德森没时间插嘴两人手里摄影机可是没有离开过王宇的脸把做菜视频拍摄下来。
王宇这段时间对酱汁非常上映,这不赶紧搭配起来弄好之后就开始做菜了,河蚌很多他用的是大锅来煮正好今天在就把卢克他们喊来让胖子去拿几瓶红酒来大家一起聚餐,这不胖子去拿酒了,王宇找来艾迪和自己倒河蚌,等大锅红了之后再说,再有看着量多需要调制多少。
多了不好吃少了没味道非常考验,但这些对他来说不是什么大问题,王宇花了不大五分钟就弄好了,然后招呼艾迪和自己倒河蚌,最后倒下去的时候呲呲呲的想起声音,王宇赶紧拿着锅铲翻炒起来速度非常快丝毫没有受到影响,可以说大家很意外但没有吃惊都已经见过了。
香味很快就冒出来了,王宇还准备了秘密武器那就是白酒,少许白酒倒进去香味非常让人着迷,没想到还有那么好的味道大家都咽了咽口水好像吃啊,可还没熟做得有些多估计要等会才行其他人做的他们肯定不敢吃因为太多了不是很容易熟,王宇做的他们一看就知道熟了。
可以说大家都嘴馋想要尝尝味道,王宇让他们坐下来等着就成,还有配菜没有导入呢都是姜葱什么的,正好一起放进去调味,很快他自己尝了一口味道很不错,很好吃逗得胖子他们很着急,不过看着他盖上盖子开小火之后就焖了无奈的坐下来等了,需要等五六分钟才可以。
五分钟后王宇让大家赶紧过来看看河蚌的魅力,打开盖子很快香气飘散开来完全没有想到会那么好看,河蚌已经打开了里面的肉非常好看王宇开始行动了起来赶紧放入奖励翻炒起来让所有的河蚌都裹上酱料,可以说大家都咽口水了这家伙故意的让他们来看河蚌的味道过瘾。
王宇真没有这个想法就是让大家过来看看没想到看到之后就不走了他也是苦笑,不过两分钟过后直接开始出锅了,每一个河蚌都打开了可以说味道很香酱汁已经准备好了大家赶紧来到餐桌上做好等着吃美味了,胖子已经打开了红酒等王宇盛好之后大家坐下来打算品尝美食。
对于美食大家从来都是非常吸引的,赶紧吃了起来林倾城首先尝了味道很好竖起大拇指直说他的手艺好,王宇没说什么赶紧开动大家都开始吃了起来,对于河蚌卢克他们觉得很美味没想到那么好吃对于他们来说很少吃到没想到味道会那么好,大家都放开了吃一边聊着事情。
“我说你小子真是有好吃的就藏着,河蚌那么好的食材估计水塘里还有你卖出去的根本不够餐厅销售两天的量。”胖子的话艾迪很同意他的餐厅采购回去一天时间就能用完因为顾客太多了可以说完全供不应求,想让王宇多提供一些他邀请说等下一批在说河蚌生长不是很慢。
艾迪苦笑看来得等了不过先吃在说,大家吃着河蚌味道很好可以说味道很好,“说时候这道菜应该出现在神农餐厅里。”王宇还以为大家会建议他出现在地狱厨房的菜单里,对于他来说神农餐厅才是主要的,地狱厨房那里是赛场可以说有没有都一样真要在地狱厨房很麻烦。
83书屋:(www.83shu.com)