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081章 过年

2021-08-30 作者: 雪妖精01

在这个世界对自己最好的除了家人就是宝生了,家人对自己是好,是因为亲情,宝生对自己好是因为喜欢,可对于自己来说,他是救命恩人,是个好大哥,是个很好的合伙人,自己心里没有别的心思。

对于宝生来说,自己的前身和他有感情牵扯,他是喜欢自己的,不过巧真却明白他喜欢的应该是原主,而不是自己。

玉成风,长相俊俏却心思深沉,看上去他对自己颇有好感,可巧真却知道此人非常危险,一个不小心自己会被他利用,会神伤,所以他是远离的对象。

陈轩宇,想起此人巧真有些烦躁,这些日子虽然不是朝夕相处,可二人有了接触,自己一直照顾他,在他最危险的时间亲手为他擦拭身体去热,每次躲闪二人都是相互搀扶,难免有身体的接触,在古代来说,像她这样的情况只能非陈轩宇不可了。

可是,巧真明白,二人不合适,不说她是个弃妇,就算她是个未嫁的少女,她也和陈轩宇不合适,身份在哪里摆着,二人不般配。

陈轩宇曾经说过一句他会负责的,可巧真拒绝了,负责,怎么负责?娶了自己?以他的身份不会这样。做妾?自己是万万不会做的,自己无法和别人分享一个男人,更无法去做妾。金银,自己可以慢慢赚到。唯一能做的就是希望以后陈轩宇能庇护自己家……

巧真第二天很早就起来了,精神好了很多,去除了心事,她人轻松了不少。

二十五六就开始除尘了,所有的屋子都要清扫一遍,拿扫帚把屋顶犄角旮旯的蜘蛛网都清扫的干净,窗户纸也要重新糊过。这样看上去能里外一新。

二十七开始洗衣裳。床单,被套都要洗,买不起新的。起码要洗干净,巧真发现了。大嫂屋里的床单,枕头套是最脏的,枕头套上油乎乎的一片,上面全是脑油,大哥和大嫂都很少洗头发,所有看上去很脏。

被套上也油乎乎的,就这大嫂还不愿意洗。看的巧真有些无语。

二十八开始蒸干粮,因为王家今天条件不错,所以除了杂面的馒头,周氏还准备蒸点油糕。

馒头很简单。弄好,刀切成型就好,油糕则和馒头不一样,先把发好的面擀成一个圆圆的大饼,然后饼上面抹上一层油。撒上盐和葱花,撒好后把大饼的边窝进去,然后裹好,拿刀一个个的切开,这样看上去油糕就是几层的。吃起来很香。

蒸完了干粮就开始过油了,王家的东西也都买好了,准备的有炸粉条丸子,豆腐丸子,藕丸子,藕块,有油馍斜,有焦花,有豆腐片,有油饼,还有红薯片。

粉条丸子是把粉条浆了,然后剁碎,里面放上调料和芡粉还有白菜碎叶子抓均匀,巧真听周氏说放白菜是因为这样丸子能更鲜呼,吃起来口感好,另外还放了一点点的碱面,这样丸子能蓬松,起的快。

豆腐丸子则是豆腐弄成碎块,里面也放了点白菜叶子和芡粉搅拌均匀的。

藕,到了冬天卖的不少,王家没买长节藕,那个贵,买的都是小藕头,上面都带着泥巴,回来仔细清洗后也是一样的吃,就是费点事,不过却便宜很多。

把藕剁碎,加上白菜叶子芡粉一拌,也要炸丸子的,巧真算是发现了,白菜叶子真是个好东西,炸丸子必不可少。

另外还有藕条,把藕切成条,加上调料,和芡粉拌,也是要炸的。

油饼是发面擀成的圆形饼,也就巴掌大,炸的时间能鼓一个大大的包,颜色的金黄色的。

油膜斜,则是发面擀成很大很薄的大张,然后拿刀切成细长的形状,这个形状是斜的,所以叫油膜斜。

豆腐片则是把豆腐切成很大很厚的片,炸成金黄色,红薯也干净去了皮,切成厚片。

先炸的是丸子,巧红是烧锅的,巧真是弄菜的,周氏和梅花二人端着丸子盆,两人洗干净了手,抓起了拌好的丸子馅,往锅内弄,她们的大拇指一用力,一个个滚圆的小丸子就进了油锅内,巧真很佩服,她是不会这个的,以前她家里这些都是爸爸做的,所以她只会看,不会挤丸子。

玉花什么都不做,她只动嘴,巧娥则带着两个孩子。

炸熟的丸子,玉花也不嫌热抓了一把就往嘴里送去,一边嘶哈着,一边不住的嚼着,虽然烫但是很香,她忍不住就想吃。

成子也不怕烫,也偷偷的抓了一把,然后塞给了声子两个,两人又跑出了灶火屋,去外面吃去了,他怕大姑说他没出息。

炸完了后,巧真也尝了下,粉条丸子劲道,嚼起来劲道十足,豆腐丸子绵软,藕丸子脆口,各有特色,不过味道都不错。

藕块因为热稍微有些软,咬一口拉一下有长长的丝,又好吃又好玩。

油饼和油膜斜巧真没尝,那算主食了,她还没到吃的时间,豆腐片她也没吃,她不怎么爱吃豆腐,那么大块的豆腐,她可不想吃,红薯片倒是她的心头好。

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