可当羊肉锅子在屋子里一支起来,那冒着热气的香味在屋子里乱窜的时候,我心思就活洛了,还真是香,根本不是内陆的羊肉锅子能比得上的。
阿西想去夹羊肚,被阿宁拍开手,拿起羊肚先下到翻滚的鱼汤锅底里,里面的鱼头随着水沸腾饭翻上翻下,羊肚一下锅顿时香味就变成了另一种味道吗,随后下手切羊肉,用公用筷子搅了搅,又把一碟虾子下里面。
安东给我解释着,这自古羊肉锅子就是鱼汤做底汤,不过到了内地根据当地口味改成了许多种,到了东北改成了骨头汤锅底,川那边人喜欢吃辣,就有了红油锅底,其实最正宗的就是西北这边过去的鱼头锅底,鱼头是鱼身上最鲜美的地方,用高汤吊成乳白色,把鱼头中的精髓吊出来。
阿宁是各种美食高手,所以下的顺序也很讲究,先下羊肚,是汤汁更浓下一点手切羊肉片,催味去腥,然后虾子,瞬间鱼羊成一个鲜字。
我夹了一片羊肉沾着这边的麻酱底料,放进嘴里真是觉得这些日子味觉终于回归了。
这才是真正的羊肉,和这边的的羊肉比起来,内陆的真是太逊色了。
“内陆的羊都是圈养,而这边的羊都是四处吃草奔跑,所以肉质心情都和内陆的羊不一样,当然肥美。”
我点着头,本来没什么食欲却被这羊肉锅子彻底吊了出来,阿西更是呜呜喳喳热泪盈眶说自己要抛弃阿朋了,就连一向严肃的阿宁吃的都嘴角上扬,这顿锅子还真不错。
我惦记着其他人吃上饭没有,安东说阿宁安排三两成群去各个饭店吃了,主要不集中吃引人注意,吃什么都行。
末了,“你这当老大的挺难得啊,自己吃着好的,还不忘手下吃没吃到。”
我得意地叼着羊肉片抬着眉毛,阿西一边往锅子里下鲜鱼片一边说着,“当然了,安少,娇爷对我们可好了,能跟上这样的主子三生有幸。”
安东笑着看着我,伸手摸摸我的头发。
我瞪了一眼阿西,他也知道自己多嘴了,忙接着吃着。
当地有名的酒叫做马奶酒,用马奶和葡萄酿造的,是当地的特色,这里也有普通的啤酒和内陆的白酒,可是来这里都是要吃特色的,我们就要了马奶酒,尝一尝,不敢喝多,听说这酒劲很大,西北人都能喝酒这事全国都知道。
马奶酒有股奶味,更像是奶茶喝酒精的混合,我喝不惯,其实我们几个都有点喝不惯当地的酒,索性专心吃着羊肉锅子,不一会羊排也上来了,外焦里嫩又是一轮轰炸,以至于,酒足饭饱我仰躺在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚皮,一打嗝都是鲜味。
喝着这边的奶茶助消化,看着窗外街市一片繁华,小摊街市都把灯亮起来了,摊位也增多了,真是热闹。
看我跃跃欲试了,也不废话,阿宁去结账,阿东就迫不及待的拉我下去,阿西看我走了着急的要跟过来,却被在吧台算账的阿宁一手抓过领子拎回来,阿西着急的指着我这边,“我得赶紧跟上娇爷。”
阿宁板着脸瞪着他,“真是不明白娇爷怎么会带你来,一点本事没有,连眼力见都没有。”
阿西还在张牙舞爪,阿宁却是单手勾住他的领子,任他怎么挣扎都挣不开,一只手拿着钱和吧台老板结账。
而这一边安东拉着我出了门就是繁华的街市,街道上歌舞声鼎沸,热闹的好像内陆庙会一样。
我俩一路上逛着,我看什么都新奇,这边的东西和小吃和内陆很不一样,街面卖着用羊骨头雕刻的小挂件,还有一种叫仙人掌果的小果子零食,果子是粉红色的很鲜艳好看,听说当地人用这种东西做胭脂,果然走两步就有仙人掌果制成的胭脂,唇膏。
我试了一点颜色,很鲜艳,老板笑着点一点在我额头上中间,当地姑娘因为风沙都戴着面纱,所以都在额头和眼睛上下功夫,当地人本来就眼窝深陷,都喜欢花眼影和睫毛,额头上喜欢点一个红点显得更加生动,头发喜欢编成小辫子这样能少积攒风沙。
我俩一路在街市上逛着,看看这看看那,开心极了,界面上还有扔果子的滑稽表演,是那种打扮成当地古代样式的小丑杂耍。
到了一个卖当地旅游民族服装的地方,我一回头看见一个连着面纱的帽子,那帽子是粉红色的,用金线缝制的不算很精致却是很好看,当地姑娘都喜欢戴,很小的在你头顶歪着的小帽子很有风情,下面连着一块粉色的面纱。
面纱是半透明的若隐若现。我盯着那个,安东伸手拿下来戴在我头上,配着刚才仙人掌果的红点,我照着镜子里还真能鱼目混珠装成当地的姑娘。
老板娘是当地人,有些发福,在那一个劲夸我身材好长得漂亮。
我问了价钱,有点贵,刚要还价,安东就给了两张粉红色的票子,叫不用找了,拉着我往前走。
我埋怨着,“怎么不用找钱,我还想讲讲价呢。”
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