清寒曾相信一句话,就是时间能够淡忘一切。
自从跟着楼世风之后,自己已经好久没有这样的清闲了。
估计等自己靠到了岸边之后,会有更加忙的时候,所以清寒现在抓紧自己的时间,休息,调整自己的心态。但是这里唯一有一点不好的是,因为现在在船上很难,水果蔬菜什么的都是贵重的东西。
所以一般的情况下,清寒吃到的还是很少的,但是可以倒不像是船上很多的人根本都吃不到新鲜的蔬菜和水果。一般吃的就是普通打捞上来的鱼。
现在这个船上大厨的,厨艺还是非常的好的。
对于这些她每天能吃到的,就是翻来覆去的那个炖鱼,煎鱼烤鱼之类的。
清寒吃了这么多天,尽管味道是还可以接受,但是总这么吃清寒也受不了。
于是终于在今天的时候,清寒受不了了,趁着有时间偷偷的溜到了厨房当中。 里面果然一片的火热,毕竟船上的人还是有很多的,这里被分成了三个部分,最次的一部分就是给普通的下人吃的。好一点的就是有身份,有地位的。在好一点的,就像六王爷八公主以及清寒他们吃
的。
但是好与坏,只是在食材上的差别,做法相对复杂一些。
一般的顶多就是一种把鱼弄熟了,用点盐就可以了。
但是,清寒吃了这么多天,味道还是一样的,早就淡出了口味儿。
这个船上的人见清寒不是很多,于是趁着还趁着他们不注意,偷偷的跑到了一个小灶台上,那里都没有人.。
想着自己动手犒劳一下自己,幸好这是在船上,尽管没有那么多的新鲜的水果跟菜,但是鱼还是管够的。
清寒也没想那么多,就拿了一条大大的胖头鱼,想来一个铁锅炖大鱼。
偷偷的在后厨的地方,还拿到了一颗,比较新鲜的白菜,还有一些土豆萝卜之类的。
这些都是很平常的东西,所以看守的也不是很严,东西也非常的多。
首先拿到之后,先把白菜洗干净,切成一块一块的,然后再把土豆萝卜切块,也削好皮,弄成一大块一大块儿了。
首先先要,把鱼切成一块块儿的,最重要的是把里面大块的骨头去掉,然后放上料酒,淀粉,盐,味精之类的,把它进行腌制。 腌制需要一段时间,先把它放在一边,然后在锅中加入油,放入花椒,淀粉,辣酱以及各种的调料进行爆炒,鞭香,然后在里面添上水,放上,腌好的鱼肉,以及白菜跟萝卜整之类的,在上面锅中,
炖上个一段时间。
大概是,还冒出香气的时候,整过鱼也就好了,然后把它盛出来,再撒上葱花香花之类的,但是这里的东西也没有那么全,所以清寒就简单粗糙的,做了一下,这里面最重要的就是里面的辣酱了。 还好有辣椒,清寒就简单的做了一个,但是味道都非常的纯正。
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