“爷爷,爹,看,我和三哥四姐钓了一大堆红鳌虾。”钟庆涵随手抓起一只,举到两人面前邀功。
钟老爷子中午吃过美味的小螺,对于三孙子弄回来的东西一时不好下定论,便就着五孙子的话头夸了他一番。钟正仁还摸了摸他的头,钟庆涵笑得更加开心,抓着红鳌虾四处献宝。
“庆然,这红鳌虾荒年才有人吃,你抓这么多,被人知道还不说咱家穷的连饭都吃不起了?”明氏是个直肠子,什么话都能不过脑子就说出来,一说完,晓得话说的不对,想收都收不回。
可不是吗,再如何,钟庆然也是他儿子,虽说在她心中没有大儿子重要,那也是她身上掉下来的肉,自家关起门来说说可以,当着一大家子面给人下脸子,可不是她的目的。
在场不少人嘴巴大张地看着明氏。
老大媳妇什么性子,童氏心里门清,横了她一眼,便没揪着这点不放。
“庆然,这东西土腥味很重,还脏,你要想吃,阿奶好好给你整一些。”
钟庆然上前,挨着童氏低声问道:“阿奶,家里还有姜片吗?”
“有,留着祛寒用,你要它作甚?”瞧着三孙子的行为,童氏很上道,同样小声回应。
“去土腥味,阿奶,有了它,那股子不好的味道就能去个七七八八,做鱼也好使。”钟庆然冲着童氏眨眨眼,那意思不言而喻。
这话让童氏吃了一惊。
在大周朝,除了姜,还有其他佐料可以去腥,腥味虽去不干净,至少味道还算不错,要不然,钟庆然早就吃河鲜吃腻味了。碰到土腥味更大的龙虾,当地人吃不习惯,便弃之不顾。这是他研究了一下午,问了他娘和他奶好多问题才琢磨出来的。
对于钟庆然的话,童氏是相信的,三孙子虽只会吃喝玩乐,却从没骗过她和老头子,得到好吃的,也会想着他们,不信他那要信谁去。
这事可比小螺有赚头,要是隐瞒的好,兴许能成为钟家的独门手艺。
有了这个念头,童氏再也站不住,叫上三孙子,拉着钟老爷子便一头扎进上房。
“都一大把年纪了,还拉拉扯扯,像什么话。”钟老爷子低声呵斥两句,却由着童氏拽着走。老婆子什么人他还不了解?当着儿孙的面这么做,必然是有着极为重要的事情。
进了上房,童氏也不关门,任它大敞着,还让钟庆然在窗边守着,以防人偷听。
“说吧,什么事?”钟老爷子拿出烟杆,磕了两下,想起三孙子刚病愈,旋即又搁下。
“乖孙说他有办法让红鳌虾去掉大部分土腥味,还能让鱼的腥味更少,你说,这是不是大事?”
童氏就差没耳语,连边上的钟庆然也听不清楚。
钟老爷子直起腰,有些混沌的眼眸都清亮了几分:“真的?”
“乖孙是这么说的,咱家外债不少,庆然说的要真能做到,就不愁没钱清偿债务。”
“庆然,你过来,跟爷奶说说要怎么做。”钟老爷子招招手,钟庆然便移步跟前。
“爷,奶,红鳌虾跟小螺一样,得养一养,等它们将泥沙污物吐干净,待到明天中午应该就能吃了,到时候混着姜片一起炒,或者磨成汁,想必味道不会差。”
钟老爷子沉吟一会,最终下了决定:“就按庆然说的做,要是做出来味道确实好,再详细商量。”
院子里孩子们一样闹腾,大人心思却全然不在手中的活计上,一个个都擎着脖子张望,可惜什么都听不到,那心里跟猫爪子挠似的,别提多痒痒。
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